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Bild von dem Koch Toni Burger

TONIS PHILOSOPHIE

Cross-Over-Kitchen

Der gelernte Koch Toni Burger versteht es seine regionalen & saisonalen Zutaten in der genialen Cross-Over-Kitchen kreativ umzusetzen. Die fränkische Landhausküche mit dem gewissen Etwas.
Dabei achtet er darauf, dass die Zutaten nur von hiesigen Landwirten und Metzgern bezogen werden.

Auch ausgefallenere Gerichte sind bei Toni stets vertreten. Der europäische Einschlag der Cross-Over-Kitchen ist in seiner Küchenphilosophie nicht weg zu denken.
Langweilig wird es euch bei der Koch-Zeit also nie.

Restaurant

Biergarten im Märchenwald

Mit unseren zwei Räumlichkeiten und dem wunderschönen Wald-Biergarten ist die Koch-Zeit flexibel anpassbar. Ob als Wald-Lounge mit Bierzelt auf dem Parkplatz oder für die einfache Familienfeier im Innenraum. Ihren Wünschen und Vorstellungen sind keine Grenzen gesetzt.

Und durch die ruhige Lage ohne Durchgangsverkehr können Familien ihre Kinder im angrenzenden Wald spielen lassen ohne sich Sorgen zu machen.

Events & Catering

Hochzeiten, Taufen, uvm.

Wir verleihen ihren Veranstaltungen einen exklusiven Charakter. Dabei planen und organisieren wir vom ersten Moment gemeinsam mit Ihnen den Ablauf ihres Events.

Von der Auswahl der Speisen und Getränke bis hin zum passenden Ambiente sorgen wir mit unserem professionellen Equipment dafür, dass ihre Gäste ein unvergessliches Erlebnis haben.

Bild eines Waldes

Lieferanten

Lokal & Saisonal

Auch bei unseren Zutaten gehen wir keine Kompromisse ein. Dabei beziehen wir unsere Produkte ausschließlich von lokalen Lieferanten aus dem Großraum Nürnberg.

Obst & Gemüse von Erika Elsbergen aus Nürnberg
Fleisch von Metzgerei Freihardt aus Heroldsberg
Cookies von The Cookie Business aus Erlangen
Kuchen von food & flavour aus Erlangen

Wochenkarte

Wöchentliche wechselnde Spezialitäten

Kartoffelsuppe€4,00
Curry-Kokos Suppe€4,50
Fränkische Bruschetta€6,00
Schnitzel mit Pommes€10,00
Cordon Bleu mit Pommes€12,00
Schäufele mit Kloß und Kraut€13,00
Schaschlik-Bratwürste mit Pommes€9,00
Gnoccis mit Kürbis€10,00
1/2 (Pfeffer)Karpfen mit Kartoffelsalat€14,00
Duett vom Zander und Lachs mit Gemüse und Süßkartoffelpommes€16,00
(Pfeffer)Karpfenfilet mit Kartoffelsalat€17,00
Rumpsteak mit Pommes€17,00
Sauerbraten mit Klo߀14,00
Currywurst mit Pommes€10,00
Hähnchen in Cornflakespanade mit Süßkartoffelpommes€14,00
Überbackenes Kürbisschnitzel mit Pommes€12,00
Spanferkel-Schäufele mit Sauerkraut€14,00
Schokosaufle mit Sahne€6,00
3 Kugeln gemischtes Eis€4,00

Kontakt & Anfahrt

Ein entspannter Tag im Waldbiergarten

Anfahrt

Impressionen

Ein kleiner Einblick in unser Restaurant